Tegucigalpa – En los últimos meses la producción de leche «ha crecido» a 1.5 millones de litros al día, a nivel nacional.
-Se ha trabajado bastante en la parte nutricional, señala la Fenagh
La presidenta de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh) Anabelle Gallardo, luego de confirmar lo anterior, dijo que confían seguir a ese ritmo para el futuro.
“No pretendo ser demasiado optimista y proyectar una producción de leche superior a esas cifras”, afirmó.
Dijo Gallardo que lo estimado está bien para el resto del año, pues aparentemente habrá un invierno que iniciará temprano.
“Pero no sabemos si se va a desarrollar con mucha lluvia o poca en esta temporada”, afirmó.
Nutrición
Reveló que se ha trabajado bastante en mejorar la producción en la parte nutricional y para ello se han capacitado a muchos productores.
El objetivo es mejorar el alimento para los animales, pero eso requiere de mayor inversión de dinero, comentó.
La dirigente afirmó que al final, todo esto va incrementando “y fortaleciendo nuestros puntos de producción”.
La producción de leche el año pasado llegó a 1.2 millones de litros al día, en el sector formal como informal, según la Cámara Hondureña de la Leche (Cahle).
La exportación de leche al mercado regional supera los 500,000 litros al mes, de acuerdo a la entidad.
500,000 litros de leche al mes se exportan al mercado regional
