Tegucigalpa, Honduras. – El costo de la canasta básica alimentaria aumentó 800 lempiras en un año en Honduras, según un análisis del Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional (OBSAN) de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).
La directora del OBSAN, María Luisa García, explicó que el estudio comparó los precios entre junio de 2025 y junio de 2026, y encontró un incremento de 6.16 % en los 30 productos que integran la canasta básica alimentaria.
“El observatorio realizó un análisis comparativo de junio de 2025 a junio de 2026, en donde refleja que hubo un incremento en los 30 productos que integran la canasta básica alimentaria del 6.16 %, lo que equivale a 800 lempiras”, señaló García en entrevista con la capitalina HRN.
De acuerdo con el análisis, los mayores aumentos se concentraron principalmente en productos cárnicos y frutas.
La investigadora también subrayó que los incrementos más fuertes se registraron en las ferias de ahorro y en los mercados populares del país, espacios a los que acuden miles de familias para abastecerse.
García advirtió que factores como la sequía, la situación económica y las condiciones internacionales están acentuando la crisis alimentaria en Honduras.
El panorama podría complicarse hacia el cierre del año. Según la directora del OBSAN, hasta 2.8 millones de hondureños podrían enfrentar inseguridad alimentaria al finalizar 2026.
El aumento en la canasta básica vuelve a colocar el costo de los alimentos como una de las principales presiones sobre los hogares hondureños, especialmente en un contexto marcado por sequía y deterioro del acceso a productos esenciales.
