Copán Ruinas. -En el marco del IV Congreso de Antropología y III Festival del Cacao, que se celebró en Copan Ruinas el pasado sábado, se hizo la declaratoria a esta ciudad como la “Capital del Cacao”, donde productores y demás cacaoteros se reunieron en este gran evento donde además se elaboró un enorme chocolate.
“Me siento muy contenta de estar en esta declaratoria como la capital histórica del Cacao un título muy merecido un título más para esta importante ciudad”, expresó la nueva ministra de Turismo, Nicole Marder.
De igual manera y en el marco del congreso se presentó la barra de chocolate artesanal más grande de Honduras y Centroamérica la cual mide 7. 20 metros de largo por un metro de ancho y 50 por ciento cacaos, elaborada por la Cooperativa XOL y que fue degustada por los asistentes del evento.
Las actividades continuaron toda la tarde con ponencias de destacados arqueólogos como Edy Larios, Bárbara Fash, Karina García, Jorge Ramos y para cerrar con broche de oro un espectáculo maya de Juego de Pelota y Concierto Musical.
Al evento asistieron la ministra de Turismo, Nicole Marder; el designado presidencial, Ricardo Álvarez; el gerente del Instituto de Antropología e Historia (IHAH), Héctor Portillo; autoridades locales como la vicealcaldesa de Copán Ruinas, Susana Castejón; Carlos Handal, presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Turismo de Copan Ruinas, alcaldes municipales de San Jerónimo, Cabañas y representantes de la Cooperativa Cafel y Coagrisal.
