Tegucigalpa – El presidente de la Asociación Hondureña de Procesadores de Leche, Edgardo Leiva, informó hoy que aspiran a ampliar a 12 mil manzanas los cultivos de maíz, que sirve de base para el ensilaje del ganado.
-Este consiste en la elaboración de ensilaje para asegurar alimentación de hato ganadero
«El día de hoy hemos socializado las más de 2,000 manzanas que como proyecto piloto hicimos con el sector ganadero; estamos llegando a las 4 mil y la idea es llegar a las 12 mil (manzanas) en esta próxima siembra de maíz», detalló.
Destacó que «tuvimos resultados muy buenos, alrededor de 34 y hasta 40 toneladas por manzana obtuvieron algunos productores, lo que nos da una estabilidad en la alimentación y nutrición de los animales y vamos a darle efectividad y productividad al sector ganadero».
Reconoció que las necesidades que tiene la industria láctea son enormes y les preocupa «enormemente» cuando la Cámara Hondureña de la Leche expone que se ha disminuido entre 40 y 50% la producción de leche.
«Eso significa que en determinado momento, mientas el proyecto se lleva a cabo, vamos a tener importaciones pero el proyecto de la industria va en firme hasta llegar a tener una ganadería sostenible con una nutrición para enfrentar el cambio climático», vaticinó.
En relación a los fonos para este proyecto explicó que «la industria está disponiendo junto a Banhprovi de 60 millones de lempiras y privadamente hay otros 60 millones que ya suman 120 millones para los más de 4,300 proveedores».
«Lo que necesitamos son 12 mil manzanas para iniciar y que los productores en el próximo verano tengan alimentación para el ganado».
En ese orden, analizó que «el cambio climático va a llegar a un momento que se va a agudizar y es ahí donde estamos preparando al sector ganadero para que tengan una producción estable y la industria no se quede sin leche».
La producción de leche en el país es de 1.5 millones de litros diarios
