Tegucigalpa, Honduras. – La reducción prevista de la cosecha nacional por el fenómeno de El Niño obliga a Honduras a reforzar las importaciones de granos básicos para garantizar el abastecimiento de maíz, arroz y otros productos, señaló el experto agrícola Guillermo Cerritos.
El especialista respaldó las cifras planteadas por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), al considerar que responden a la demanda real del país y a las afectaciones esperadas en la producción nacional.
Cerritos explicó que la proyección de importar 17 millones de quintales de maíz amarillo busca cubrir la demanda de la agroindustria, sector que depende totalmente de este grano.
A esa cifra se suma la posible importación de cuatro millones de quintales de maíz blanco, para completar alrededor de 21 millones de quintales.
“Se tiene conciencia que con el fenómeno de El Niño realmente la cosecha nacional se va a ver menguada significativamente. Entonces importar 17 millones de quintales de maíz amarillo es prácticamente satisfacer la demanda de ese grano a la agroindustria y realmente todo el tiempo hemos sido 100 por ciento dependientes en este grano”, comentó.
En el caso del arroz, Cerritos recordó que el año anterior Honduras registró una dependencia de importaciones del 92 %.
Por ello, consideró necesario que la mesa del arroz vuelva a reunirse con el ministro de Agricultura y las organizaciones del sector para analizar la autorización de cuatro millones de quintales o incluso una cantidad superior.
El experto señaló que la dependencia externa también se mantiene en productos como trigo, soya y otros granos.
No obstante, indicó que la agroindustria mantiene el compromiso de comprar la producción nacional, por lo que las importaciones deben ajustarse a las condiciones climáticas y productivas previstas para las cosechas.
Cerritos detalló que los productores manejan un plan de inversión de entre 35 mil y 40 mil lempiras por manzana.
Según explicó, un rendimiento de 80 quintales a un precio de 700 lempiras permitiría generar unos 56 mil lempiras, con márgenes de utilidad que normalmente oscilan entre 15 % y 20 %.
Sin embargo, advirtió que los productores de subsistencia enfrentan un escenario más difícil, especialmente quienes se ubican en el corredor seco y no cuentan con excedentes.
Para este sector, Cerritos consideró indispensable activar asistencia humanitaria ante las condiciones que están afectando la producción agrícola y la seguridad alimentaria de las familias.
