Tegucigalpa, Honduras. – El café hondureño está viviendo un auge sin precedentes en el inicio de la cosecha 2025-2026. En solo un mes, las exportaciones generaron 17,8 millones de dólares, una cifra 270,8% superior a la del mismo período del ciclo anterior, según informó el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe).
El salto se explica por dos fuerzas combinadas: un aumento del 126,7% en volumen exportado —de 22.580 a 51.183 quintales en octubre— y un alza del 63,5% en el precio promedio por quintal, que alcanzó los 348,26 dólares, frente a los 212,97 dólares del año pasado.
Estados Unidos se mantuvo como el principal destino, absorbiendo el 40,5% de las exportaciones (20.749 quintales), seguido por Francia (18,7%) y Alemania (14,9%), consolidando la posición de Honduras como mayor productor de café en Centroamérica y quinto a nivel mundial.
El impacto económico es profundo: el grano aporta más del 5% del PIB nacional y casi el 30% del PIB agrícola. Además, sustenta a 120,000 productores —el 90% pequeños caficultores— y genera alrededor de un millón de empleos en labores de corte, beneficiado y transporte.
Con una cosecha anterior que cerró con 6,1 millones de quintales y más de 2.100 millones de dólares en divisas, el Ihcafe proyecta que el ciclo actual podría alcanzar los 6,5 millones de quintales exportados.
Mientras el mundo paga más por el café hondureño, el campo celebra no solo una mejor cosecha, sino una recuperación económica que gotea desde las montañas hasta la macroeconomía nacional. Para miles de familias, cada saco exportado no es solo producto… es progreso.
