Tegucigalpa, Honduras. – La caída en el precio de la leche mantiene bajo presión a ganaderos de Olancho, quienes aseguran que sus ingresos se han reducido mientras los costos de producción continúan en aumento.
El productor Lino Rosales explicó que actualmente la leche se comercializa a unos 12 lempiras, cuando anteriormente alcanzaba alrededor de 16 lempiras por unidad de medida.
Esa diferencia, según los ganaderos, ha golpeado la rentabilidad de una actividad que depende no solo del precio de venta, sino también del costo de alimentación, manejo y mantenimiento del ganado.
Ante ese panorama, algunos productores han encontrado una alternativa para aliviar sus finanzas en la venta de crías y ejemplares destinados a reproducción.
Rosales señaló que los llamados “padroncitos” pueden venderse entre 50 mil y 60 mil lempiras, especialmente cuando se trata de animales de razas de doble propósito, útiles tanto para producción de leche como de carne.
“Donde uno se alivia es cuando saca toritos padrones y ahí los vende”, expresó el ganadero.
De acuerdo con el productor, esa actividad permite compensar parcialmente los ingresos que se han perdido por el bajo precio de la leche.
La situación refleja las dificultades que enfrentan pequeños y medianos ganaderos para sostener sus operaciones en un contexto de menor rentabilidad.
Mientras la leche genera menos ingresos que en períodos anteriores, la venta de animales reproductores se convierte en una salida temporal para mantener activa la producción.
Los ganaderos advierten que, si el precio de la leche no mejora y los costos continúan elevados, el sector seguirá dependiendo de actividades complementarias para equilibrar sus ingresos.
