Tegucigalpa, Honduras. – El desayuno de los hondureños estuvo a punto de volverse un lujo, pero el gobierno ha decidido intervenir. Tras una reunión de emergencia con los productores avícolas, el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE), Fredis Cerrato, anunció este día un acuerdo para revertir el alza en el precio del cartón de huevos que golpeó los mercados el fin de semana pasado.
Tras el sorpresivo aumento del fin de semana, que encendió las alarmas en los hogares hondureños, el gobierno impone un techo y advierte a los detallistas: «No existen razones para que los pulperos vendan el huevo a 4.50 y 5 lempiras».
«Hemos acordado que se vuelve a los precios de octubre y se descartan así los aumentos», sentenció Cerrato, estableciendo una nueva tabla de precios máximos que busca devolver la estabilidad a uno de los productos más sensibles de la canasta básica.
Según el pacto, los precios al consumidor final deberán ser:
- Huevo pequeño: 80 lempiras el cartón.
- Huevo mediano: 85 lempiras el cartón.
- Huevo grande: 90 lempiras el cartón.
Para asegurar que la medida no se diluya en la cadena de comercialización, el ministro detalló que los precios para los distribuidores serán 10 lempiras más bajos por cartón, garantizándoles un margen de ganancia que, en teoría, debería evitar la especulación.
Con los números sobre la mesa, Cerrato lanzó una advertencia directa a los vendedores minoristas, especialmente a las pulperías, donde el precio por unidad se había disparado.
«No existen razones para que los pulperos vendan el huevo a 4.50 y 5 lempiras, cuando lo están comprando a tres lempiras máximo. Pueden vender a 3.50 lempiras y ganar suficiente», argumentó el funcionario, poniendo la lupa sobre el último eslabón de la cadena.
El ministro justificó su postura firme señalando que no hay fundamentos económicos para el incremento.
Recordó que el alimento base para las más de 9 millones de gallinas que componen el corral avícola nacional es el maíz amarillo, un producto que se importa desde Estados Unidos libre de impuestos. Con una producción diaria de 5.5 millones de huevos, la oferta, según el gobierno, es suficiente para mantener los precios estables.
Ahora, la gran pregunta es si este «pacto de caballeros» entre el gobierno y los grandes productores se respetará en las calles y mercados, o si la especulación encontrará la manera de seguir picoteando el bolsillo de los consumidores.
