Tegucigalpa, Honduras. – La renovación de cafetales empieza a marcar el rumbo de la producción nacional. Autoridades del sector informaron que alrededor de 70 mil manzanas de café han sido sometidas a este proceso, como parte de una estrategia orientada a fortalecer la productividad del rubro.
El viceministro de Caficultura, José Francisco Ordóñez, explicó que el trabajo se impulsa mediante la coordinación entre la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) y el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), bajo el programa “Renovar sin dejar de producir”.
Ordóñez señaló que las fincas cafetaleras deben renovarse de manera constante y amplia para sostener su rendimiento. En ese sentido, destacó que el componente genético del café hondureño se ha fortalecido con nuevas variedades.
“El año pasado se liberaron tres variedades y este año se liberaron dos variedades nuevas, por lo que creemos que en el tema genético el café está sólido”, manifestó.
Según el funcionario, los resultados ya comienzan a reflejarse en las cifras de producción. En la cosecha anterior, Honduras exportó 6.14 millones de quintales de café, mientras que para el cierre del ciclo actual se espera alcanzar cerca de 7 millones de quintales.
El país cuenta con aproximadamente 400 mil manzanas dedicadas a la producción cafetalera, por lo que Ordóñez recalcó que la renovación debe hacerse de forma gradual. La meta, indicó, es mantener la competitividad del sector sin interrumpir la capacidad productiva de las fincas.
Las autoridades también mantienen vigilancia sobre las condiciones climáticas, especialmente por el retraso en el inicio de la temporada lluviosa. Aun así, esperan que esa situación no afecte de manera significativa las expectativas de producción.
