Las arepas, la comida más popular y tradicional en Venezuela, se están elaborando en un restaurante de Caracas, el 28 de octubre de 2021. – Las plantaciones de maíz en Venezuela no son suficientes para hacer frente a la demanda de la industria de producir la harina que se utiliza para elaborar las principales harina: arepas -masa de maíz molido que se fríe o tuesta-, obligando a la importación de maíz, principalmente de México. (Foto de Federico PARRA / AFP)
Polar, la mayor empresa de productos de alimentación en Venezuela, aumenta su capacidad de producción en Estados Unidos para atender el aumento de venezolanos y también de clientes de otras nacionalidades.
A través de las redes sociales fue difundido un video por el periodista David Placer, señalando “hasta ahora ningún periodista había visitado la fábrica de Empresas Polar en Texas” agregando que “pude descubrir cómo se produce la harina P.A.N. en una fábrica altamente automatizada”.
El periodista además compartió que había visto un “fenómeno que desconocía, los texanos usan harina P.A.N para hacer sus platos típicos como el corn dog, un perro caliente hecho a base de harina de maíz”.
Asimismo, destacó que conversó con los trabajadores y encargados Pan USA y les trasladó la pregunta que todos se hacen ¿Cuáles son las diferencias entre la harina hecha en Venezuela y la que se fabrica en Texas?
