Tegucigalpa – Según Dulio Medina, presidente de la Asociación de Productores de Granos (Prograno), la salida de la producción de frijol postrera tardía, que comienza a salir esta semana, traería una ligera reducción en los precios.
Según el productor, factores relacionados con el clima hicieron que los precios de los alimentos aumentaran en los dos primeros ciclos de cosecha (primero y último).
Según Medina, la salida del ciclo de postrera hizo que los precios altos se prolongaran desde la cosecha de primera hasta finales de noviembre, y atípicamente seguían altos a finales de diciembre. Este fenómeno solo ha sucedido ocasionalmente en Navidad, por lo que debe ser algo inusual.
“Creo que la postrera tardía comienza a salir esta semana y aunque de repente no baje tanto, pero vamos a darle estabilidad a la oferta nacional, porque va salir el frijol de riego, el de las partes altas”.
El precio de una medida (5 libras) de frijol se cotiza actualmente en los mercados de capitales entre 100 y 125 lempiras, o 20 y 25 lempiras por libra. Se dice que cuesta entre 22 y 23 lempiras en San Pedro Sula.
El frijol rosado tiene el precio más alto en la zona de mercado de Comayagüela, según el monitoreo de precios del Sistema de Información del Mercado de Productos Agrícolas de Honduras (SIMPAH).
